广东麻将是流行于广东省及周边地区的一种麻将玩法，以"鸡平胡"、"推倒胡"等规则为代表，注重快速和牌和简单计番，深受广东地区玩家喜爱。
广东麻将通常使用136张牌（无花牌），有吃、碰、杠等基本操作，但规则相对简化，番种计算较为直接，适合快速游戏和娱乐。
广西麻将主要流行于广西壮族自治区，以南宁麻将、柳州麻将等地方变体为代表，规则较为独特，常有特殊牌型和计分方式。
广西麻将通常有自摸加底、杠上开花等特色规则，部分地区还保留有"十三幺"、"七星不靠"等特殊和牌方式，玩法多样且富有挑战性。
使用136张麻将牌，包括：
多数地区使用144张麻将牌，包括：
部分地区使用136张牌（无花牌）
| 对比项目 | 广东麻将 | 广西麻将 |
|---|---|---|
| 使用牌数 | 通常136张（无花牌） | 通常144张（含花牌），部分地区136张 |
| 主要玩法 | 鸡平胡、推倒胡、新章 | 南宁麻将、柳州麻将、桂林麻将 |
| 和牌方式 | 平胡、碰碰胡、清一色、混一色、七对等 | 平胡、碰碰胡、清一色、混一色、七对、十三幺、七星不靠等 |
| 特色规则 | 一炮多响、抢杠胡、无花牌 | 自摸加底、杠上开花、包牌规则、有花牌 |
| 计分特点 | 番数计算相对简单，注重快速和牌 | 番数计算较为复杂，有特殊牌型高番 |
| 流行地区 | 广东省及周边地区 | 广西壮族自治区各地 |
最大的区别在于规则复杂度和特色牌型。广东麻将规则相对简化，注重快速和牌，番种计算直接；而广西麻将规则更为复杂，有更多特殊牌型（如十三幺、七星不靠），并且常有自摸加底、包牌等特色规则。
对于新手来说，广东麻将通常更容易上手。因为广东麻将规则相对简单，番种计算直接，没有太多复杂的特殊牌型。广西麻将由于规则较多，特殊牌型复杂，需要更多时间学习和掌握。
广东麻将计分相对简单，番数较少，注重基础牌型；广西麻将计分更为复杂，有更多番种和特殊计分规则，如自摸加底、杠上开花加倍等，且特殊牌型如十三幺通常计满贯，得分更高。
大多数广西麻将玩法使用花牌（春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊），共8张。花牌通常有特殊功能，如摸到花牌可以补牌，有时还能增加番数。但部分地区也有不使用花牌的简化玩法。
广东麻将的特色规则包括：一炮多响（一张打出的牌可以被多家和牌）、抢杠胡（抢别人开明杠的牌和牌）、鸡胡（最基础的和牌方式，番数最低）等。这些规则增加了游戏的趣味性和策略性。
选择麻将玩法应考虑以下因素：1) 所在地区的流行玩法；2) 个人喜好（喜欢简单快速还是复杂策略）；3) 游戏伙伴的熟悉程度；4) 可用时间（广西麻将通常单局时间较长）。建议初学者从广东麻将开始，熟练后再尝试广西麻将。
麻将作为中国传统的棋牌游戏，在不同地区发展出了各具特色的玩法。广东麻将和广西麻将虽然地理上相邻，但在规则、玩法和计分方式上有着明显的差异。
广东麻将以"鸡平胡"为代表，规则简洁明了，适合快速游戏。玩家需要掌握基本的牌型组合和番数计算，注重快速听牌和和牌。在策略上，广东麻将强调牌效和速度，通常不建议做高番牌型，而是以快速和牌为目标。
广西麻将规则更为复杂多样，特别是特殊牌型如"十三幺"和"七星不靠"的存在，使得游戏更具策略性和挑战性。广西麻将通常节奏较慢，需要玩家有更强的计算能力和策略规划。自摸加底、杠上开花等规则也增加了游戏的变数和趣味性。
尽管存在差异，广东麻将和广西麻将都保留了麻将游戏的核心要素：吃、碰、杠、听、和。两种玩法都注重玩家的观察力、记忆力和策略思维，都是社交娱乐的良好方式。
对于麻将初学者，建议从广东麻将开始学习，掌握基本规则和牌型后再尝试广西麻将。可以通过手机应用或在线平台练习，也可以参加本地麻将馆的休闲局积累经验。无论选择哪种玩法，重要的是理解规则、享受游戏过程并与朋友共享欢乐时光。